Sonia Vázquez, el alma del In Situ
El In Situ es un bar de tapeo pero también pub situado en el Barrio Húmedo de la ciudad de León. Es muy famoso por sus tapas y por su ambiente familiar y acogedor. Tenemos la suerte de hablar con Sonia Vázquez, la gerente, camarera y el alma del In Situ.
“El In Situ es como estar en casa”
¿Qué es In Situ y quién es Sonia?
El In Situ es tu pub-bar de confianza. Es como estar en casa. Y Sonia es la gerente y camarera que está al frente del negocio siempre dispuesta a regalar una sonrisa a todo el que entre en el bar.
Si tuvieras que definirte con una sola palabra ¿Cuál sería?
Leal.
¿Dónde podemos encontraros?
Nos encontramos en la Calle Matasiete, 7. En pleno Barrio Húmedo de la ciudad de León.
¿Desde cuándo In Situ y por qué?
In Situ lleva desde el 2019 y el motivo es porque quería que In Situ fuera un bar y pub con otro ambiente y otro rollo. Más familiar y cercano y que se convirtiera en un punto de encuentro.
Bien es sabido que detrás de la magia de la noche y la diversión, el mundo de la hostería es duro y sacrificado, requiere de muchas horas de trabajo y cansancio,
¿es algo que se lleva en la sangre?
Pienso que, aunque es un trabajo duro y cansado, se hace llevadero porque estás con tu gente y disfrutando de ella. Pero sí, pienso que por ese motivo, se lleva en la sangre y te tiene que gustar.
“Nos caracteriza el trato y la cercanía con los clientes”
¿Qué distingue In Situ de otros locales de ocio y diversión?
Pues creo que nos distingue el trato y cercanía con los clientes. Tenemos clientes de todas las edades y muchos de ellos se convierten en visitas habituales a los que les estamos muy agradecidos.
Hablando un poco del mundo empresarial y de la mujer,
¿Consideras que se ha avanzado en la igualdad?
Sí. Obviamente la situación de la mujer no es la que era hace unos años. Considero que en el mundo de la hostelería sí se ha avanzado en la igualdad.
“Sonia es una persona que disfruta con lo que hace”
¿Qué destacarías de Sonia como camarera?
Sonia es una persona que disfruta con lo que hace y llega cada día al bar con mucha ilusión.
¿Y de Sonia en su día a día personal?
En mi vida personal, soy una persona amante de los animales. Les adoro.
“Tenemos una hucha para colaborar con los peludos”
Los que hemos podido compartir momentos contigo hemos observado que In Situ también tiene su lado más solidario,
¿Podrías contarnos un poco la historia de la hucha que tienes en tu pub?
En cuanto me enteré de que los peludos necesitaban ayuda, me puse en contacto con la protectora. Me puse a su disposición para ayudarles en todo lo que esté en mis manos. Me he sorprendido porque todavía hay gente buena con ellos y deseo que siga siendo así porque no se merecen lo que les hacen. Coloqué una hucha en el bar para poder colaborar. Ya es la segunda hucha que tengo y espero que sean muchas más.
¿Cómo podemos colaborar con este proyecto solidario?
Pues en In Situ tenemos a disposición de todo el que quiera la hucha para poder colaborar. Además, otra buena manera de ayudar es difundiendo las publicaciones de los peludos que necesiten adopción para que puedan encontrar su propia familia.
¿Cómo definirías la labor que llevamos a cabo en ActualidadSocial?
Creo que es una labor maravillosa y diferente. Es necesario dar voz al mundo social en los tiempos que corren.
Para terminar nos gustaría conocerte un poco más,
¿podrías contestar a estas pequeñas cuestiones?
UN LIBRO: A través de mis pequeños ojos
UN MOMENTO: Estar con mis peludos
UNA PELÍCULA: Código del miedo
UNA FRASE: Un corazón grande, se llena con poco
UNA CANCIÓN: Hablando en plata
UN LUGAR: el monte
UNA MANÍA: el orden
UN CONSEJO: Se siempre amable
UN SECRETO: Ama
UNA FLOR: Rosa amarilla
UNA PASIÓN: Animales
PLAYA O MONTAÑA: Playa
El In Situ, un lugar de confianza donde poder disfrutar de un rato agradable y con el mejor trato gracias a Sonia, el alma del bar. Así que no puedes dejar de pasarte y probar sus riquísimas tapas.
